Histamine vrij

De recepten zijn samengesteld op basis van de betrouwbare dieet-lijst van D&VO, we starten vandaag met het eerste recept: POMPOENLASAGNE

Recept Pompoenlasagne

Dit recept voor pompoenlasagne is geschikt voor 4 personen

Ingredienten: 1 kilo biologische pompoen 1 ui 1 teen knoflook Verse oregano Olie 1 pak lasagnbladen (bio) 300 gram jonge kaas   1 flesje kookroom

Bereidingswijze: Schil de pompoen, snijdt deze plakjes en kook het water in 5 – 10 minuten gaar. Stamp het tot moes. Fruit de ui en de knoflook in olie. Meng het door de pompoenmoes. Meng ook de oregano door de pompoenmoes. Kook de lasagne. Rasp de jonge kaas. Smeer de ovenschaal in met boter en vul het met een laag pompoenmengsel, een laag kaas, een laag lasagne. Herhalen tot de pompoen op is. De bovenste laag moet lasagne zijn. Bestrijk met de kookroom de bovenste laag, strooi er nog wat kaas overheen 30 – 45 Minuten in de oven op 200 graden

NIEUW RECEPT!

Makkelijk & gezond.

EEN HEERLIJKE KOUDE SALADE VAN BLOEMKOOLROOSJES MET HUTTEKASE!

Benodigdheden voor 2 personen:

* een bakje huttekase

* een kleine bloemkool

* olijfolie

* witte peper en zout

Maak de bloemkool schoon, snipper hem in kleine stukjes.

Doe de bloemkoolroosjes in een bak. Voeg hier het bakje huttekase bij en roer het mengel goed door. Voeg er twee eetlepels olijfolie aan toe.

Nog wat witte peper & zout, en klaar is het bijgerechtje!